Hội nghị tập huấn nâng cao kiến thức về an toàn thực phẩm trên địa bàn xã năm 2023.

Toàn cảnh Hội nghị

     Phát biểu khai mạc Hội nghị tập huấn đồng chí Lê Thị Thu Chi – PCT UBND xã đã nhấn mạnh tầm quan trọng trong công tác đảm bảo ATTP. Theo đó trong những năm qua, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn xã được các cấp ủy Đảng, chính quyền quan tâm, chỉ đạo và có nhiều chuyển biến tích cực. Công tác tuyên truyền, giáo dục được triển khai rộng khắp, kịp thời hướng dẫn cơ sở thực phẩm tuân thủ các quy định của nhà nước trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm; hạn chế tối đa số vụ ngộ độc thực phẩm, đặc biệt không xảy ra vụ ngộ độc nghiêm trọng; đồng chí cũng đề nghị các học viên trong lớp cần nghiêm túc tiếp thu những kiến thức cơ bản về công tác đảm bảo ATTP mà các giảng viên truyền đạt tại buổi tập huấn, từ đó có thể vận dụng vào địa phương mình, góp phần cùng các ban, ngành đoàn thể và nhân dân nâng cao ý thức trong công tác đảm bảo ATTP từ khâu sản xuất đến chế biến để mang đến các sản phẩm an toàn đến tay người tiêu dùng.

Đồng Chí Đỗ Thanh Hùng – Trưởng khoa VS ATTP, Trung tâm Y tế huyện

      Tại Hội nghị tập huấn, báo cáo viên của trung tâm y tế huyện đã truyền đạt những kiến thức cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm; tư vấn kiến thức về bảo đảm an toàn thực phẩm; điều kiện chung bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất chế biến, kinh doanh thực phẩm ăn uống. Hướng dẫn các biện pháp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, quy định của pháp luật về điều kiện ATVSTP; các biện pháp xử lý khi có sự cố ngộ độc thực phẩm xảy ra.

Đồng chí Nguyễn Thị Ly Ly – Nhân viên Khoa VS ATTP, Trung tâm Y tế huyện

     Thông qua lớp tập huấn, các hộ kinh doanh dịch vụ ăn uống đã hiểu rõ hơn các qui định của nhà nước trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, mười nguyên tắc vàng trong chế biến thực phẩm, bổ sung kiến thức, thay đổi thái độ và thực hành, góp phần chung tay đảm bảo an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm trên địa bàn./.